Les suggestions de la semaine

Cépage indigène à la Sicile, le grillo s’exprime ici avec charme et complexité. Provenant de vignes cultivées en bio et caressées par l’air marin près du port de Marsala, cette cuvée manifeste justement une note iodée et sapide. À savourer avec vos fruits de mer préféré!

Roche, papier, ciseaux, go! Symbolisant le sol, le cépage et le travail de la vigne, cette étiquette habille du grenache vinifié en vin de plaisir! Surfant sur la vague de ces rouges clairs que l’on sert frais, cette cuvée nature d’Anne Collard embrasse un style gouleyant et digeste. Le pinard que l’on a envie de savourer entre amis autour de saucissons et terrines.

Association de vignerons ayant à cœur la santé de leur sol et de leur environnement, BioKult propose ici un « pétillant naturel » mettant en vedette les cépages noirs classiques de l’Autriche. Une réussite totale, tant par la fraîcheur, la légèreté, l’aspect digeste du vin, et on craque pour ses bulles fines et son kick poivré. Magnifique servi frais avec les charcuteries.

C’est bien connu, la Provence est la reine des régions viticoles dans la production de vin rosé et celui-ci le démontre bien! Fraîcheur et complexité au menu, de quoi égayer les apéros et les pique-niques de la saison estivale. Ou savourez-le avec une guédille aux crevettes!

Le Château Tour Bayard s’est vu attribuer deux étoiles par le célèbre Guide Hachette des Vins, note habituellement réservée aux vins jugés remarquables. Les amoureux de bordeaux amples, bien structurés et judicieusement boisés y trouveront leur compte. Parfait pour patienter et accompagner une grillade sur le barbecue.