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Le Québec Royal couronné!

Le Québec Royal couronné!

Lancé le 7 septembre dernier, le concours «Créons le cocktail du Québec» s’est terminé le 12 décembre et a couronné le Québec Royal. Un moment marquant, puisque le Québec, comme d’autres régions du monde, a désormais son cocktail emblématique!

Le concours en chiffres

1 000

Plus de 1 000 recettes de cocktails soumises

150

Semi-finalistes

50

Membres Inspire ont dégusté et évalué les cocktails

50 000

Près de 50 000 personnes ont voté pour leur cocktail préféré

 

Photographe: Sophie Morel

 

Plus de 1000 recettes ont été soumises. Douze mixologues professionnels ont réalisé, goûté et noté les 150 cocktails retenus lors de la sélection initiale. Ils ont choisi 16 cocktails semi-finalistes. Cinquante membres Inspire les ont dégustés pour en sélectionner trois. Ceux-ci ont ensuite été soumis au public qui a élu le Québec Royal. Simplicité d’exécution et originalité de la création figuraient parmi les critères de sélection. De plus, il fallait que les cocktails soient réalisés en moins de cinq minutes, avec des instruments qu’on trouve dans une cuisine standard.

 

Photographe: Sophie Morel

 

Lors d’un événement dégustation en succursale le 17 novembre dernier, les membres du public ont pu aussi savourer les 3 cocktails finalistes. Le gagnant, bien sûr, mais aussi le Québec Sour de Jonathan Cha et Maryse Fillion et le Fleur de lys de Marie Thore. Les dégustateurs ont ensuite voté pour leur cocktail favori.

 

Dans les bistro SAQ

Surveillez nos événements à venir pour y déguster le Québec Royal.

 

Photographe: Sophie Morel

 

José Gaudet et Julie Bélanger de Ça finit bien la semaine (TVA) étaient les ambassadeurs du Concours. Le public a été invité à essayer les trois cocktails finalistes à la maison et à voter en ligne pour faire connaître leur choix.

 

Photographe: Marie Des Neiges Magnan

 

Le cocktail gagnant: Le Québec Royal

Le Québec Royal, créé par Jean-René Lebel, a remporté le titre du Cocktail du Québec avec plus de 43% des votes. Découvrez la recette du Québec Royal.

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