Rencontres
Santé les femmes!
Cinq femmes inspirantes nous confient ce que le 8 mars signifie pour elles.
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L’ITHQ: l’art de recevoir en grand
Tout sur la programmation du 50e de l’ITHQ.
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Chef Lapierre-Réhayem et le terroir
Rencontre avec Jonathan Lapierre-Réhayem, le chef responsable de l'ITHQ.
Rencontres
Michel Phaneuf : le goût du beau
Moment privilégié, arrêt dans le temps avec cette légende du vin.
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Colombe St-Pierre, fêter en grand!
Connue pour la cuisine raffinée de son restaurant Chez Saint-Pierre, rencontre avec Colombe Saint-Pierre.
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Martin Gagné et les saveurs d’ici
Chef du restaurant La Traite, à Wendake, Martin Gagné adore jouer avec ce que la nature d’ici nous donne!
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Jérôme Ferrer, la recette du succès
Il passe de la haute gastronomie à la cuisine de rue avec le même bonheur.
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La tête à la fête
Le chef Normand Laprise sait fêter et travailler avec la même énergie. Pour notre plus grand plaisir.
Rencontres
L'été de Cassady Sniatowsky
Cassady Sniatowsky a parcouru le vin des points Parker au vin nature, et de Bordeaux à l’Ontario.
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L’été d'Élyse Lambert
Pour la célèbre sommelière Élyse Lambert, rien ne rime avec l’été comme le rosé.
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L'été de Francis Arkinson
Un bon sommelier trouve des accords au pied levé, souligne Francis Arkinson, avec quelques suggestions d’été.
Rencontres
L'été d'Isabel Bordeleau
L’été, c’est la saison de la pêche et des accords en blancs, pour la sommelière Isabel Bordeleau.
