Conseils pratiques
Nos suggestions pour vos vacances

Nos suggestions pour vos vacances

Ça y est: vous êtes en route pour deux semaines de vacances! Vous avez prévu un arrêt à la SAQ, afin de faire le plein de bouteilles qui sauront accompagner chacun des plaisirs de l’été, dont les grillades sur le BBQ. Avec cette liste de vins, vous serez prêts pour toutes les occasions de trinquer!

Pour célébrer

Que ce soit pour recevoir des invités ou simplement parce qu’on a l’esprit à la fête, notre liste doit contenir au moins une bouteille de bulles. Idéalement, le vin choisi saura aussi s’harmoniser avec presque tous les mets. Un mousseux d’une bonne tenue et doté d’une belle rondeur comme peuvent l’être ceux du Jura ou certains de la côte ouest américaine comme celui produit chez Roederer Estate aux parfums dominants de pain grillé, de pâtisserie, de pomme verte et de vanille. Difficile de détrôner un champagne afin de créer un impact lors d’un rassemblement, l’indémodable Pol Roger avec sa texture enveloppante et ses notes de torréfaction, de citron, de pomme verte et de miel ravira vos invités.

Roederer Estate Brut Anderson Valley

34,10 $

Roederer Estate Brut Anderson Valley

Vin mousseux750 mlÉtats-Unis
Roederer Estate Brut Anderson Valley

Roederer Estate Brut Anderson Valley

34,10 $

Vin mousseux750 mlÉtats-Unis, CalifornieCode SAQ : 00294181
  • Cote des experts :
  • WS91
  • WE92
  • MP4 *
  • Cépage(s) :
  • Chardonnay, 
  • Pinot noir
Pol Roger Brut

62,25 $

Pol Roger Brut

Champagne750 mlFrance
Pol Roger Brut

Pol Roger Brut

62,25 $

Champagne750 mlFrance, ChampagneCode SAQ : 00051953

 

Pour l’apéro

EN BLANC
Pendant qu’on se repose en discutant sur le quai, rien de mieux qu’un vin blanc rafraîchissant. Le Domaine Les Brome Cuvée Charlotte est doté d’une acidité qui vous donnera envie d’y replonger les lèvres. Pour une découverte et une profondeur inégalée, le Domaine Laroche Chablis Saint-Martin 2017 s’active autour d’une grande vivacité et une minéralité bien sentie. On le déguste accompagné de croustilles et de fromage grillé, pendant qu’on se laisse bercer par le clapotis de l’eau… On est très près du bonheur, n’est-ce pas?

Domaine Les Brome Cuvée Charlotte 2017

16,50 $

Domaine Les Brome Cuvée Charlotte 2017

Vin blanc750 mlCanada
Domaine Les Brome Cuvée Charlotte 2017

Domaine Les Brome Cuvée Charlotte 2017

16,50 $

Vin blanc750 mlCanada, QuébecCode SAQ : 11106661
  • Cépage(s) :
  • Seyval, 
  • Geisenheim
Domaine Laroche Chablis Saint-Martin 2017

24,90 $

Domaine Laroche Chablis Saint-Martin 2017

Vin blanc750 mlFrance
Domaine Laroche Chablis Saint-Martin 2017

Domaine Laroche Chablis Saint-Martin 2017

24,90 $

Vin blanc750 mlFrance, BourgogneCode SAQ : 00114223

 

EN ROUGE
Gamay et saucisson, un autre grand classique des apéros! Simple, mais délicieux. La cuvée Fun de la maison Georges Duboeuf est un vin gouleyant et fruité qui saura éveiller vos papilles. Issu du même cépage, le Morgon Grands Cras élaboré chez Jean-Marc Burgaud offre une définition aromatique précise et une fraîcheur tonifiante. Deux suggestions parfaites pour l’apéro! À servir rafraîchi.

Fun Beaujolais

14,00 $

Fun Beaujolais

Vin rouge750 mlFrance
Fun Beaujolais

Fun Beaujolais

14,00 $

Vin rouge750 mlFrance, BeaujolaisCode SAQ : 11459482
Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras  2016

24,75 $

Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras 2016

Vin rouge750 mlFrance
Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras  2016

Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras 2016

24,75 $

Vin rouge750 mlFrance, BeaujolaisCode SAQ : 12136520

 

Des rouges pour accompagner les grillades

Burgers, steaks ou brochettes: lorsqu’on est en mode vacances, les raisons d’allumer le barbecue ne manquent pas! Les viandes rouges grillées appellent un vin un peu plus robuste comme un malbec, un cabernet-sauvignon ou encore un tempranillo tel le Gran Coronas Reserva. Véritable référence dans le monde du vin, la famille Torres signe cette cuvée, dans un style moderne au boisé maîtrisé. Le Volte de la mythique Ornellaia offre une séduisante complexité aromatique et une bouche soignée. Deux vins aux tannins bien présents qui dicteront la cuisson saignante ou à point de notre bœuf pour un meilleur accord. En effet, le sang de la viande adoucira les tannins du vin pour nous laisser une bouche suave et plaisante.

Le temps est chaud et ensoleillé? On rafraîchit les vins rouges!

Torres Gran Coronas Reserva

19,60 $

Torres Gran Coronas Reserva

Vin rouge750 mlEspagne
Torres Gran Coronas Reserva

Torres Gran Coronas Reserva

19,60 $

Vin rouge750 mlEspagne, Côte MéditerranéenneCode SAQ : 00036483
Ornellaia Le Volte Toscana 2015

28,55 $

Ornellaia Le Volte Toscana 2015

Vin rouge750 mlItalie
Ornellaia Le Volte Toscana 2015

Ornellaia Le Volte Toscana 2015

28,55 $

Vin rouge750 mlItalie, ToscaneCode SAQ : 10938684
  • Cépage(s) :
  • Merlot, 
  • Sangiovese, 
  • Cabernet-sauvignon

 

L’été en rose

À propos de soleil, Le petit Délice en regorge. Rosé d’assemblage, il est bio et d’un bel équilibre fruité et floral en bouche. Le Château provençal de Miraval des vedettes américaines Angelina Jolie et Brad Pitt séduit avec un vin aux délicats reflets roses, aux arômes de fruits et à l’acidité rafraîchissante. On sort les fruits de mer et le tour est joué!

C'est la vie Petit délice

14,55 $

C'est la vie Petit délice

Vin rosé750 mlFrance
C'est la vie Petit délice

C'est la vie Petit délice

14,55 $

Vin rosé750 mlFrance, Sud-EstCode SAQ : 13188807
  • Cépage(s) :
  • Cabernet, 
  • Caladoc, 
  • Merlot, 
  • Marselan
Château de Miraval Côtes de Provence 2017

22,20 $

Château de Miraval Côtes de Provence 2017

Vin rosé750 mlFrance
Château de Miraval Côtes de Provence 2017

Château de Miraval Côtes de Provence 2017

22,20 $

Vin rosé750 mlFrance, ProvenceCode SAQ : 12296988
  • Cépage(s) :
  • Cinsault, 
  • Syrah, 
  • Grenache, 
  • Rolle

+Si on aime les rosés de la pastille Fruité et léger, il ne faut pas oublier que le Québec en fait aussi de délicieux, comme vous le découvrirez ici.

 

Vins de garde… à sortir en vacances!

Beaucoup de passionnés oublient la règle numéro un lorsqu’il s’agit de vins de garde: les boire! À trop vouloir garder ces flacons précieux pour une occasion particulière, on passe outre leur durée de vie. Quel dommage d’attendre trop longtemps pour ce grand cru classé d’un millésime exceptionnel. Profitez donc des vacances pour sortir quelques bouteilles que vous conservez depuis quelques années. Parfois seulement cinq années suffisent pour adoucir les tannins d’un vin ou en ouvrir les arômes complexes de maturité.

 

Et pour une finale en fraîcheur

Rien de mieux pour étirer la soirée que de servir des produits originaux et raffinés. Parmi ceux qui sont élaborés au Québec, en voici quelques-uns qui remportent la faveur des amateurs. Version québécoise du Calvados, le brandy de pomme de la Cidrerie Michel Jodoin se révèle sous de belles notes de pommes mûres, de vanille et de caramel. Pour les dents sucrées, les cidres de glace ou vendanges tardives comme ceux du Domaine Lafrance et du Vignoble du Marathonien sont très agréables à siroter, sous les étoiles!

Michel Jodoin Brandy de pomme 3 ans

45,00 $

Michel Jodoin Brandy de pomme 3 ans

Brandy de pomme700 mlCanada
Michel Jodoin Brandy de pomme 3 ans

Michel Jodoin Brandy de pomme 3 ans

45,00 $

Brandy de pomme700 mlCanada, QuébecCode SAQ : 00577601
Domaine Lafrance

22,90 $

Domaine Lafrance

Cidre de glace375 mlCanada
Domaine Lafrance

Domaine Lafrance

22,90 $

Cidre de glace375 mlCanada, QuébecCode SAQ : 00733600

 

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