Conseils pratiques
Potluck: comment servir les alcools

Potluck: comment servir les alcools

Les soupers de style potluck on aime! Mais le service des différentes boissons alcoolisées peut devenir un vrai casse-tête. Voici nos conseils pour mieux s’organiser et passer une belle soirée!

La SAQ vous répond

Question d’un abonné, sur nos réseaux sociaux

«Comment servir les différents vins et bières que les gens apportent lors d’un souper-partage de style potluck

Réponse de notre expert

En premier lieu, ouvrez les bouteilles de vin et classez-les par catégories (rosé, blanc, rouge). Ensuite, dans un grand bac contenant des glaçons, mettez les alcools qui ont besoin de rester au frais (blanc, bière, mousseux), puis regroupez les autres dans un autre bac. Vous pouvez disposer de ces bacs en créant une section bar, où seraient placés aussi les différents types de verres et des carafes d’eau bien en évidence afin d’étancher la soif entre deux consommations. Avec les alcools ainsi présentés, les invités pourront goûter à l’ensemble de la sélection à petites doses et faire des découvertes intéressantes, ou encore se concentrer sur ce qu’ils préfèrent. Finalement, si jamais l’espace venait à manquer, pensez au balcon qui se transformera en bar le temps d’une soirée! Vous n’avez qu’à installer une table et y déposer les bacs destinés aux vins blancs, mousseux et bières.

 

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Quels conseils aimeriez-vous recevoir? Qu’ils concernent les accords vins-mets, les cocktails, le service du vin, les pastilles de goût, allez-y et souvenez-vous qu’il n’y a jamais de mauvaises questions!

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