Conseils pratiques
Qu’est-ce que le verre allégé?

Qu’est-ce que le verre allégé?

La SAQ s’engage à offrir davantage de vins embouteillés dans des contenants ayant moins d’impacts sur l'environnement. C’est pourquoi cette dernière favorise la bouteille en verre allégé.

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certaines bouteilles de vin avaient un fond creux? Appelé le «culot» ou la «piqûre» de la bouteille, ce creux aurait été créé au 4e siècle par les souffleurs de verre afin de stabiliser les bouteilles une fois posées debout. Aujourd’hui, grâce aux techniques modernes, le culot n’est plus nécessaire, et on sait que la fabrication des bouteilles avec un fond creux nécessite davantage de verre que celles avec un fond plat. Ainsi, une bouteille avec un culot profond est plus lourde et a une empreinte écologique plus grande.

Dans le but de réduire les gaz à effet de serre qui résultent de la production et du transport, la SAQ cherche à offrir davantage de produits dont les contenants ont un impact environnemental moindre. C’est pourquoi cette dernière favorise la bouteille en verre allégé, qui permet une réduction allant jusqu’à 30% de l’impact environnemental, par rapport à une bouteille en verre traditionnelle.

Pour choisir les bouteilles en verre allégé, regardez et touchez le culot de la bouteille. Vous pourrez ainsi distinguer celles avec un fond plat et celles avec un fond creux. D’ailleurs, le nombre de bouteilles qui passent au verre allégé est en constante croissance à la SAQ; près de 50% de la quantité de produits courants vendus sont dans des contenants à impact environnemental réduit.

Lindeman's Bin 65 Chardonnay

10,95 $

Lindeman's Bin 65 Chardonnay

Vin blanc750 mlAustralie
Lindeman's Bin 65 Chardonnay

Lindeman's Bin 65 Chardonnay

10,95 $

Vin blanc750 mlAustralie, South Eastern AustraliaCode SAQ : 00142117
Folonari Valpolicella

13,95 $

Folonari Valpolicella

Vin rouge750 mlItalie
Folonari Valpolicella

Folonari Valpolicella

13,95 $

Vin rouge750 mlItalie, VénétieCode SAQ : 10270442

 

Des gestes qui comptent

En 2017-2018, la SAQ a encouragé l’offre de produits emballés dans des contenants alternatifs, comme les produits en boîte, les sacs souples ou les viniers, augmentant ainsi de 33% le nombre de bag-in-boxes (carton-outre) offerts en succursale. Elle a également continué de travailler en collaboration avec l’industrie du vin afin de promouvoir les contenants de verre allégé (ceux de 420 g et moins).

Illustration: Valérie Bertrand

On vous recommande