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Des Fêtes simples et chics

Des Fêtes simples et chics

Comment réinventer la saison festive par excellence? Avec un brin de tradition, quelques touches originales à nos recettes et à nos accords, et beaucoup de bonnes idées!

Ce qu’on mange

C’est le moment de l’année où bien des occasions se présentent pour célébrer entre collègues, entre amis ou en famille. Au 5 à 7, gâtez les vôtres en préparant des sablés au pesto. Simples à faire, ils sont raffinés et originaux. Si vous souhaitez épater avec une entrée goûteuse, vous aimerez nos croustillants de fromage de chèvre avec noix. Pour alléger le repas, la salade festive fera sensation, avant de servir un gigot d’agneau aux canneberges ou un gratin de fruits de mer facile à réaliser. Enfin, notre gâteau moka cacao, en forme d’étoile, ravira les yeux et le ventre!

Accès aux recettes

Sablés salés au pesto
Croustillants de fromage de chèvre aux noix
Salade des Fêtes
Gigot d’agneau, sauce aux canneberges
Gratin de fruits de mer
Gâteau étoilé moka cacao

Ce qu’on boit

C’est la fête et, en cette période, les bulles sont incontournables: cava aux notes de beurre, rosé mousseux aux notes de framboise, poiré effervescent de chez nous, voilà de quoi commencer les réjouissances avec élégance! Pour les amateurs de rouge et de blanc, nos vins d’Italie, de Niagara, du Portugal, d’Afrique du Sud, de France et des États-Unis offrent des bouquets aux arômes variés et subtils, qui charmeront vos invités.

Recevez avec le Québec Royal

Cidre mousseux, liqueur de cassis, vodka, sirop d’érable, jus de citron et thym: voilà les ingrédients principaux de ce cocktail, idéal pour accueillir les invités. Le mousseux du Domaine Lafrance contient une touche de cidre de glace et dégage des arômes de pomme, mais aussi de miel ainsi qu’une légère note florale. On le boit seul ou en cocktail, comme dans notre Québec Royal, recette créée par Jean-René Lebel, lors du concours «Créons le cocktail du Québec».

 

Domaine Lafrance Mousseux

15,95 $

Domaine Lafrance Mousseux

Cidre mousseux750 mlCanada
Domaine Lafrance Mousseux

Domaine Lafrance Mousseux

15,95 $

Cidre mousseux750 mlCanada, QuébecCode SAQ : 10994782

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+RÉJOUISSANCES À L’APÉRO
+UN PEU DE FANTAISIE
+SECRETS DE SALADES
+RETROUVAILLES GOURMANDES
+LE CŒUR À LA FÊTE
+JOYEUX DESSERT!

Photos: David De Stefano

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