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Les vins nouveaux

Les vins nouveaux

Mis en vente presque immédiatement après la récolte, dès que la fermentation a eu lieu, les vins nouveaux sont des vins de soif par excellence grâce à leurs tannins gouleyants et leurs arômes de fraise, de banane et de fleurs.

Les vins nouveaux sont simples et légers, mais ils ne sont jamais bien excitants si on se fie aux critiques. Pourtant, l’essence même de ces vins est qu’ils sont festifs, guillerets, frais, rassembleurs et gourmands. L’arrivée des vins nouveaux, c’est un prétexte pour inviter des amis à la maison, ouvrir une bouteille de vin du millésime en cours et de fêter sans se casser la tête! Abordables et accessibles, ce sont de parfaits vins d’introduction pour débuter en œnologie.

 

Découvrez les vins nouveaux

Dans un monde où les notations d’experts et la notion de rapport qualité/prix font de nous des consommateurs avertis et toujours à l’affût de la meilleure affaire possible, l’arrivée des vins nouveaux constitue une sorte de trêve, une pause, pour revenir à la raison première de boire du vin. Parce que c’est bon, parce que ce n’est pas compliqué, parce qu’on peut avoir des fous rires à jaser de la vie autour d’un plateau de fromages et de charcuteries, verre à la main. Parce qu’on fête l’arrivée des vins nouveaux, ou le premier jeudi de la semaine, c’est selon! Le vin, c’est surtout un prétexte, bien souvent, pour se réunir et partager avec ceux qu’on aime…

Santé!

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