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Soleil du Rhône

Soleil du Rhône

Les vignerons rhodaniens ont profité de conditions des plus favorables à la production du vin ces dernières années. Portrait d’une région qui regorge de trésors – et pas juste dans le vin.

Du nord au sud, la région viticole de la vallée du Rhône fait environ 250 kilomètres – moins que la distance Québec–Montréal. Et pourtant, des terrasses du nord où la syrah mûrit doucement aux coteaux de Gigondas et de Vacqueyras, où grenache et mourvèdre peuvent devenir puissants, les contrastes sont grands. Entre les deux, on a presque toutes les variations, y compris des blancs qui ne manquent pas de nerf.

Que vous aimiez les rouges costauds ou les rosés gouleyants, le Rhône en a pour tous les goûts. D’autant plus que, depuis quelques années, les rouges montrent aussi leur capacité à offrir une bonne dose de fraîcheur. Les notes de garrigue et le fruit croquant sont au rendez-vous, avec des taux d’alcool pas toujours aussi élevés qu’on pourrait le croire.

+Découvrez les vins de la Vallée du Rhône

Météo favorable

De 2015 à 2017, les vignerons du Rhône ont également produit des millésimes impressionnants en quantité et en qualité, alors que le reste de la France a souffert à plusieurs endroits du gel, de la grêle et d’une météo capricieuse. Et chacune des deux grandes zones a eu son moment privilégié. Le millésime 2015 est considéré comme un des plus beaux des quarante dernières années, dans le nord, royaume de la syrah. De son côté, 2016 est un des grands millésimes de garde dans le sud, avec des blancs d’exception également. Récolte un peu plus courte en volume, 2017 a aussi produit des vins de caractère.

Le rosé fait sa place

Si le Rhône demeure avant tout le royaume du vin rouge (4 bouteilles sur 5), sa palette s’est éclaircie passablement, au cours des dernières années. L’engouement pour les rosés a également gagné cette région et ces vins rafraîchissants représentent désormais près de 15% de la production totale, grâce à des cépages qui s’y prêtent particulièrement bien (grenache, cinsault, mourvèdre, syrah…). Les blancs, souvent sous-estimés, représentent environ 7% de la production.

Histoire et nature

Grande région viticole, la vallée du Rhône est également un lieu où les merveilles naturelles et culturelles ne manquent pas. Que ce soit l’impressionnante silhouette du mont Ventoux, le panorama singulier des Dentelles de Montmirail, les majestueuses gorges de l’Ardèche, ou encore des constructions romaines comme le théâtre antique d’Orange ou le pont du Gard, la région est propice à un émerveillement constant.

À toutes les sauces

Les rouges du Rhône, dans leurs versions plus larges d’épaules (comme la cuvée Prestige du Château Pesquié), peuvent certainement s’accorder à merveille avec le gibier ou les grillades, mais c’est loin d’être leur seule vertu à table. Un rosé à l’apéro, un rouge plus fruité et épicé (comme le Rasteau de Benjamin Brunel) avec les charcuteries, des vins plus soyeux avec les mijotés, des blancs comme le côtes-du-rhône de Guigal avec les volailles ou les poissons bien en chair, tels le saumon ou le thon : les possibilités ne manquent pas.

Château Pesquié Prestige Édition 1912m

15,55 $

Château Pesquié Prestige Édition 1912m

Vin rouge750 mlFrance
Château Pesquié Prestige Édition 1912m

Château Pesquié Prestige Édition 1912m

15,55 $

Vin rouge750 mlFrance, Vallée du RhôneCode SAQ : 00743922
  • Cépage(s) :
  • Grenache, 
  • Syrah
Benjamin Brunel Rasteau

19,80 $

Benjamin Brunel Rasteau

Vin rouge750 mlFrance
Benjamin Brunel Rasteau

Benjamin Brunel Rasteau

19,80 $

Vin rouge750 mlFrance, Vallée du RhôneCode SAQ : 00123778
E. Guigal Côtes-du-Rhône 2016

20,15 $

E. Guigal Côtes-du-Rhône 2016

Vin blanc750 mlFrance
E. Guigal Côtes-du-Rhône 2016

E. Guigal Côtes-du-Rhône 2016

20,15 $

Vin blanc750 mlFrance, Vallée du RhôneCode SAQ : 00290296
  • Cépage(s) :
  • Viognier, 
  • Roussanne, 
  • Marsanne, 
  • Bourboulenc

 

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