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Surprenantes liqueurs

Surprenantes liqueurs

Les liqueurs prennent d’assaut les bars à cocktails les plus branchés, au Québec et ailleurs dans le monde. En voici deux qui vous feront craquer.

La fleur des montagnes

Si la bouteille de St-Germain ressemble à un flacon de parfum, ce n’est pas pour rien. Le producteur a voulu donner une image tout en délicatesse de cette liqueur élaborée à partir d’une fleur typique des Alpes françaises (sureau) et travaillée de façon artisanale. Ce spiritueux possède un goût original, qui rappelle le litchi, le pamplemousse et la pêche, et qui dégage une belle acidité. On se gâte en le servant en kir royal, avec un mousseux blanc ou rosé, en martini ou dans un punch. Depuis dix ans, le St-Germain s’est taillé une place de choix auprès des mixologues qui vantent sa polyvalence et sa classe.

St-Germain

46,50 $

St-Germain

750 mlFrance
St-Germain

St-Germain

46,50 $

750 mlFranceCode SAQ : 11918925

 

Tendance locale

Le Québec élabore de plus en plus de spiritueux fins, parmi lesquels ce Piger Henricus Réduit. Connue pour son gin introduisant du panais, la maison Les Subversifs a officialisé la rencontre du gin et du sirop d’érable, si typique de l’acériculture québécoise. Le «réduit» est ce sirop présent autour de l’évaporateur, que l’on agrémente de gin pendant la saison des sucres. La tradition, 100% locale, se poursuit, car le gin est également fait ici. Pour vous réchauffer cet hiver, il rehaussera à merveille vos cocktails chauds ou encore créera de belles surprises en cuisine!

Le Réduit de Léo

33,25 $

Le Réduit de Léo

750 mlCanada
Le Réduit de Léo

Le Réduit de Léo

33,25 $

750 mlCanadaCode SAQ : 12933043

 

Photos: Julien Faugère

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